エイ出版社☆PEAKS BOOKS お手軽アウトドア 燻製レシピ [998-93931]
販売価格: 1,151円(税込)
重み: 1151
商品詳細
誰でも簡単に作れる美味しい燻製の作り方を、肉、魚介類、つまみ、調味料の燻製に至るまで食材別に幅広く紹介します。
各種燻製のベーシックな作り方に加え、それぞれの燻製を活用したレシピも多数掲載。燻製の具体的な作り方のみならず、使い方も想定しやすい構成。
■単行本 127ページ
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